Alhamdulillah wa syukurillah... ulalalala..
Dah lama ana coba bake roti, segala macam roti GGL alias gagal.. 😂😭😂
Baru ni alhamdulillah success!! 😉
Awalnya ga yakin ini berhasil, abis pas aduk smua adonan itu kok berasa kaku, gak bisa agak lemesan.. begrindil² bulir² susah nyatu smua adonannya. Kayanya akibat timbangan yang dah error kali ya. Pokoknya was was. Akhirnya ana tambahin air dikit², sambil basmallah.. 😂 Sekitar 50cc an gtu bsa agak lemesan. Pas profingnyaaa... bikin mules liatin, ga mekar², 30menit, 1 jam, 2 jam ngembang dikit, 3 jam baru mumbul 2x lipat. 😂😂
Dari jam setengah 1 sampe jam setengah 4 baru diulenin.. Pas ngempisin itu, Masyaa' Allah bagaikan marshmallow lembek, lembyuuut, ga bisa diuleni, berkali-kali tabur tepung padahal. Sampai pesimis, dah lah pokok bisa dipegang gak lengket, lgsung tata diloyang lah, tawakal. Iya gitu, proofing kedua kok Alhamdulillah masing mengembang mumbul.. hihi seneng.. firasat bakal jadi nih..
Dan ketika keluar oven... Beuuhhh... Nari² deh.. disobek seratnya mekar, lembut ngapass.. Rasanya juga endes sih tapi menurut ana kurang susu. Next mau tambah susunya..
Yeey!! Akhirnya kesampaian buat roti sendiri, No Ulen pula.. Recommended lah Moms..
Tafadhol, silahkan executed.. Resep di postingan sebelumnya yaa 😉😄
